Эксперт Мальцев объяснил, какой напиток лучше подойдет к шашлыку
Майские праздники многие не представляют без мяса на мангале, однако культура приготовления шашлыка требует особой подготовки – от выбора мяса до правильных напитков.
08.05.2026 ИА Татар-информ
На ярмарке «Kazan Halal Market» представят свою продукцию порядка 100 компаний
13 мая в рамках XVII Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum 2026» в Агропромышленном парке «Казань» состоится официальное открытие международной торговой ярмарки «Kazan Halal Market».
08.05.2026 Духовное управление мусульман
Какие инфекции может содержать мясо и как защититься
Мясо — важный элемент здорового и полноценного питания, однако при недостаточной термической обработке или нарушении санитарных норм продукт может стать причиной развития опасных паразитарных заболеваний.
08.05.2026 Кайбицкие зори
Секрет идеального холодного супа-гаспачо
Гаспачо — освежающий томатный суп с хлебом и овощами
Когда за окном душно, а плиту включать не хочется, на выручку приходит классический гаспачо.
08.05.2026 Новости Зеленодольска
Безопасный шашлык
В Татарстане эксперты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» напомнили о правилах безопасного приготовления шашлыка и дали рекомендации, которые особенно актуальны в период майских праздников.
08.05.2026 Кайбицкие зори
Татарстан с начала года экспортировал халяльную продукцию на 16,5 млн долларов
С начала года Татарстан экспортировал халяльную продукцию на сумму более 16,5 млн долларов США.
08.05.2026 ГТРК Татарстан
Суд взыскал с ООО «Кадер» почти 1 миллион рублей за навязывание некачественных матрасов под видом «оздоровительных мероприятий»
Суд взыскал с ООО «Кадер» почти 1 миллион рублей за навязывание некачественных матрасов под видом «оздоровительных мероприятий»
Рыбно-Слободский районный суд Республики Татарстан удовлетворил два иска,
08.05.2026 Роспотребнадзор
Гости готовы драться за последнюю ложку: салат из болгарского перца вызывает настоящую зависимость
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Огурцы и помидоры остались без внимания / PROKAZAN
Легкий, сочный и по-настоящему весенний — именно таким получился салат из запеченного болгарского перца,
08.05.2026 ProKazan.Ru
Руки остаются чистыми, а стол без муки: ленивые пирожки исчезают быстрее, чем закипает чайник
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Пирожки лепить больше не придётся / PROKAZAN
Забудьте о долгом замесе и ожидании, пока тесто «подышит».
08.05.2026 ProKazan.Ru
В Челнах выросли цены на «борщевой набор»: капуста подорожала почти вдвое
В Набережных Челнах заметно выросли цены на компоненты супового набора – особенно подорожала белокочанная капуста.
08.05.2026 Chelny-Biz.Ru
Рестораны и кафе Татарстана нарастили оборот на 8% с начала года
Оборот сферы общественного питания в Татарстане в январе — феврале 2026 года составил 17,04 млрд рублей.
07.05.2026 Бизнес Online
Успех воспитанницы Лаишевского детского дома на Республиканском конкурсе «Кулинарное мастерство»
В Лениногорском детском доме состоялся республиканский этап конкурса «Кулинарное мастерство», организованный в рамках фестиваля Приволжского федерального округа «Вернуть детство».
07.05.2026 Камская новь
Оборот ресторанов, кафе и баров в Татарстане за январь — февраль 2026 года увеличился на 8%
По итогам 2025 года оборот заведений общественного питания в республике составил 97,2 млрд рублей
Фото: Максим Платонов
По итогам января — февраля 2026 года оборот ресторанов,
07.05.2026 Реальное время
Из Татарстана на экспорт отправлено продукции «Халяль» на сумму более $ 16,5 млн
Основу поставок составили молочные, мясные и кондитерские изделия.
По данным минсельхоза РТ, за январь-апрель 2026 года из Татарстана на экспорт отправлено продукции «Халяль» на сумму более 16,5 млн долларов США.
07.05.2026 TatCenter.ru
На ярмарке «Kazan Halal Market» представят свою продукцию порядка 100 компаний
13 мая в рамках XVII Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: Казаньфорум» в Агропромышленном парке «Казань» состоится официальное открытие международной торговой ярмарки «Kazan Halal Market».
07.05.2026 Минсельхоз
Экспорт халяльной продукции из Татарстана превысил 16,5 млн долларов
За четыре месяца этого года из Татарстана экспортировано продукции «Халяль» более чем на 16,5 млн долларов США.
07.05.2026 ИА Татар-информ
Производство пищевых продуктов в РТ за первый квартал снизилось на 2,2%
Сильнее всего упали выпуск сливочного масла — на 21,2%, колбас — на 19,7%, и рыбы — на 18,5%.
07.05.2026 TatCenter.ru
В Татарстане производство продуктов снизилось на 2,2% с начала года
Сильнее всего «упали» объемы производства сливочного масла
Фото: Людмила Губаева
В Татарстане по итогам января — марта 2026 года объем производства пищевых продуктов снизился на 2,2% по сравнению с аналогичным пери
07.05.2026 Реальное время
Морковь, ананас и сыр: салат, который съедают первым
Нежный салат из свежей моркови, ананасов и сыра с чесноком — готовится за 10 минут
Этим рецептом салата из моркови с ананасом со мной поделилась коллега на офисном фуршете.
07.05.2026 Новости Зеленодольска
Салат «Граф» затмил все привычные закуски: гости требуют рецепт уже после первой ложки
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Этот салат называют королём праздничного стола / PROKAZAN
Этот салат — настоящая находка для праздничного стола.
07.05.2026 ProKazan.Ru
Этот ароматный пирог сводит с ума всю семью: рецепт с зеленью и яйцом просят снова и снова
Рецепты Еда Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Заливной пирог с зеленью и яйцом исчезает со стола мгновенно / PROKAZAN
Этот открытый пирог с зеленью и яйцом — настоящая находка для тех,
07.05.2026 ProKazan.Ru
Как безопасно отдохнуть на природе в майские выходные в Татарстане
Майские праздники — время долгожданных пикников и шашлыков. Чтобы отдых на природе не закончился больничной койкой, важно помнить о простых правилах: от хранения продуктов до приготовления мяса.
06.05.2026 Волжская новь
Когда сажать перец и огурцы в грунт: сроки
Прямой ответ: высаживать рассаду перца и огурцов в открытый грунт можно только после того, как минует угроза заморозков, а почва прогреется до +15°C на глубине 10 см.
06.05.2026 Нурлат-информ
Черемша в современной кухне: способы использования и особенности вкуса
Михаил Светлов Автор статьи
Черемша остаётся одним из самых узнаваемых весенних растений, которое ценится за яркий аромат, свежесть и способность оживлять вкус привычных блюд.
06.05.2026 ProKazan.Ru
Рецепт единства: от полбы до эчпочмака. Кулинарный мир народов Поволжья
Сила России – в её народах
Представленная в Год единства народов России выставка призвана раскрыть богатство этнокультурного наследия страны, подчеркнуть общность исторического пути ее народов и показать,
06.05.2026 Национальная библиотека
На KazanForum пройдет Международный турнир молодых поваров
С 13 по 15 мая в рамках XVII Международного экономического форума «Россия — Исламский мир:
06.05.2026 Реальное время
Шашлык на майские: какое мясо брать, как мариновать и жарить без вреда
Специалисты филиала ЦОК АПК в Татарстане подготовили подробные рекомендации, которые помогут сделать пикник вкусным и безопасным.
06.05.2026 Менделеевские новости
Курица с картофелем под майонезом: почему это работает лучше сметаны
Сочный ужин из доступных продуктов
Этот рецепт курицы с картофелем знают во многих семьях, но мало кто догадывается, что майонез здесь играет роль не просто жирной заправки, а настоящего кулинарного инструмента.
06.05.2026 Новости Зеленодольска
Старый рецепт оказался лучше модных лайфхаков: маринад по ГОСТу превращает шашлык в сочное удовольствие
Рецепты Кулинария Мясо Анна Полякова Редактор food-ленты
Рецепт из СССР возвращается на кухню / PROKAZAN
Ароматный дымок,
06.05.2026 ProKazan.Ru
Хитрость со стаканом творит чудеса: из обычного теста выходит пышный сырный пирог к чаю
Рецепты Лайфхаки Кулинария Анна Полякова Редактор food-ленты
Пышный пирог без лишних усилий / PROKAZAN
Сытный сырный пирог с необычной формовкой способен стать настоящей звездой домашнего стола.
06.05.2026 ProKazan.Ru